Descrizione
Biscotti biologici di pasta frolla e cacao sono preparati con ingredienti di origine biologica, la maggior parte dei quali autoprodotti dalla nostra Azienda Agricola che coltiva e produce ormai da diversi anni, rispettando i rigidi standard del regolamento Bio ed applicando metodi biodinamici nel rispetto della natura. Ci avvaliamo di diversi collaboratori operanti nel territorio per la fornitura di ingredienti biologici e quanto più a kilometro zero. Questi biscotti sono infatti realizzati artigianalmente, usando come base la farina semintegrale di grani antichi macinata a pietra, affinchè conservi tutte le sue caratteristiche. L’impasto fragrante e saporito è poi impreziosito dagli altri ingredienti biologici, tra cui la nostra preparazione a base di agrumi (ottenuta grattugiando la scorza di profumatissimi agrumi), il delizioso burro prodotto sulle colline reggiane e un ottimo cacao in polvere, che rendono questi biscotti davvero irresistibili. Questi dolcetti sono perfetti da gustare durante la colazione, ma sono ottimi anche per la pausa merenda. Ottimi da inzuppare.
La lavorazione a mano da la garanzia di un prodotto tipico ed unico.
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