Descrizione
La semola si contraddistingue per il suo caratteristico colore giallo ambrato.
La farina di grano duro è un prodotto studiato per tutti i tipi di pasta fatta in casa; si usa anche nelle preparazioni lievitate, come pane e focaccia o pizza, cui conferisce un bel colore dorato. La farina di semola di grano duro si può utilizzare per biscotti, torte, così come pizze e focacce. Ottima per le impanature
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