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Miele di Acacia

7,5011,00

Un tocco di pura dolcezza e delicatezza.

Svuota

Descrizione

Fra tutti i mieli quello di Acacia è il più delicato, presentandosi con un colore giallo molto chiaro e quasi trasparente. Ha una velocità di cristallizzazione molto bassa e rimane liquido per lunghissimo tempo per via di una maggiore concentrazione di fruttosio rispetto al glucosio.

Il profumo del miele di Acacia è leggero, tendente al floreale e alla vaniglia, mentre al palato brilla per dolcezza e una persistenza delicata quasi inesistente che culla gli ingredienti con cui viene accostato. Proprio per questa sua delicatezza è utilizzabile in tante ricette diverse, aggiungendo un leggero tocco di dolcezza senza stravolgerne il sapore.

ACQUA                      18gr
PROTEINE                  0,6gr
LIPIDI                         0gr
CARBOIDRATI            80.3gr
AMIDO                      0 gr
ZUCCHERI SOLUBILI  80.3 gr
FIBRA ALIMENTARE   0gr
ENERGIA                    0,4 kcal
CORPOSITA’  1/5
GUSTO/AROMA 1/5
DOLCEZZA 5/5

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Peso

250g, 500g

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