Descrizione
Le schiacciatine biologiche ai semi di sesamoostreprodotte dall’AgriBio Panificio l’Orto di Lucia, sono croccanti snack salati preparati con ingredienti di origine biologica, la maggior parte dei quali autoprodotti dall’ Azienda Agricola che coltiva e produce ormai da diversi anni, rispettando i rigidi standard del regolamento Bio ed applicando metodi biodinamici nel rispetto della natura. Queste schiacciatine sono infatti realizzati artigianalmente utilizzando le loro farine integrali di farro e grano duro macinate a pietra (la miscela di varietà può variare a seconda della zona di coltivazione); il tutto arricchito dal sale dolce di Cervia, da un buonissimo olio extravergine di oliva e dai semi di sesamo. Questi snack sono perfetti da gustare quando vuoi e dove vuoi (pausa lavoro, dopo l’attività sportiva o nei momenti di relax) ma ottimi anche come crostini in antipasto. Pochi ingredienti genuini che conquisteranno il tuo palato.
La lavorazione a mano dà la garanzia di un prodotto tipico e unico.
Ingredienti: acqua, farina di farro*, farina di grano duro*, semi di sesamo*, olio extravergine di oliva* e sale dolce di cervia.
(*Da agricoltura biologica).
Allergeni: glutine, semi di sesamo, può contenere tracce di frutta a guscio e soia.
Confezionamento: una volta cotte e raffreddate naturalmente, le schiacciatine vengono confezionate e sigillate in confezioni da 150 grammi.
Le materie prime autoprodotte dalla nostra azienda, sono coltivate nei campi di Caselline di Albinea (RE), oltre che in zone limitrofe site in provincia di Reggio Emilia, tra cui diversi campi posti in territori montuosi. Cercano di seguire la filosofia del kilometro zero, producendo le materie prime e trasformandole nel nostro laboratorio.
Tutti i prodotti di questa azienda, che trovate sul nostro sito, sono prodotti biologici artigianali realizzati in piccole quantità. Sono certificati biologici al numero operatore D51Q; l’ente certificatore Bio AgriCert è autorizzato dal MIPAAFT IT-BIO-007.
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